Arrivo a Cervia e visita facoltativa del museo del sale dove potrete scoprire la ricchezza di questo prodotto naturale, la magia di una città in un granello, un mondo di uomini, mare, sole e vento. Proseguimento con visita guidata della salina, considerata uno dei lembi più meridionali del Parco del Delta del Po. Questa salina offre un ambiente estremo, dovuto alla bassa profondità dell’acqua (pochi centimetri) e all’alta concentrazione di sale (oltre il 150%). Qui sopravvivono particolari forme di vita perfettamente inserite in un unico ecosistema. L’area umida è anche dimora di numerosi uccelli acquatici anche rari come fenicotteri, avocette e cavalieri d’Italia. Al termine sistemazione in hotel della zona, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel e partenza per il Delta del Po. Escursione nella Penisola di Boscoforte nel cuore del Delta, un cordone dunoso formatosi in epoca etrusca, preservato fino ad oggi. L’incontro suggestivo è quello con i cavalli di Camargue-Delta, che vagano allo stato brado su questo lembo di terra così antico e suggestivo, ricchissimo di biodiversità di specie. Si prosegue con il trasferimento alle porte di Ravenna per visitare il museo del territorio e degli antichi mestieri dove una guida vi illustrerà i saperi di una civiltà e del suo legame con un territorio così particolare tra le colline e il Delta de Po. Al termine rinfresco con assaggi di prodotti tipici e vino locale. Fine servizi.