Arrivo in hotel e sistemazione. Visita esperienziale presso un’antica acetaia tradizionale, alla scoperta dei segreti e delle tecniche produttive di questa eccellenza made in Italy. Al termine della degustazione, trasferimento a Castelvetro sulle colline modenesi, passeggiata nel borgo e visita di una cantina di produzione del lambrusco e di Grasparossa, esperienza tra i vigneti e degustazione. Un giardino sospeso nel tempo e una cantina dal volto antico ma dall’anima modernissima. La possibilità di assaggiare una gamma di vini che copre il meglio della produzione modenese, di conoscere la differenza tra i vitigni, di scoprire come ci sia molto, oltre al Lambrusco. Passeggiata libera nel centro storico di Modena. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Dopo colazione visita guidata di un caseificio produttore del Parmigiano Reggiano. Percorso degustazione per scoprire l’intero ciclo di produzione di questa eccellenza Italiana. Trasferimento a Langhirano, passeggiata nel borgo e visita guidata di uno stabilimento dove avviene la stagionatura del prosciutto di Parma. Pranzo tipico per assaggiare i tortelli d’erbetta, il tagliere di crudo di Parma, accompagnati da malvasia frizzante. Dopo pranzo visita al Castello di Torrechiara, arroccato su un colle che domina la valle di Parma, è uno dei più affascinanti e imponenti castelli d’Italia. - Fine servizi -